Licencia de Actividad de Charcutería en Marbella (Málaga): Todo lo que necesitas saber
Si estás pensando en abrir una charcutería en Marbella, es importante que conozcas los requisitos y trámites necesarios para obtener la Licencia de Actividad de Charcutería. En este artículo, te proporcionaremos toda la información que necesitas para montar tu propio negocio y cumplir con las regulaciones legales.
¿Qué es una Licencia de Actividad de Charcutería?
Una Licencia de Actividad de Charcutería es un permiso otorgado por el Ayuntamiento o autoridades competentes que permite a los propietarios operar una tienda especializada en productos cárnicos y embutidos. Esta licencia garantiza el cumplimiento de normativas sanitarias, seguridad e higiene, así como otros aspectos legales relacionados con la apertura y funcionamiento del establecimiento.
Cómo montar una charcutería: Requisitos para obtener la licencia
A continuación, te presentamos los principales requisitos que debes cumplir para obtener la Licencia de Actividad de Charcutería:
1. Local adecuado
El primer paso es encontrar un local comercial adecuado para tu charcutería. Debe contar con suficiente espacio para exhibir tus productos, almacenarlos correctamente y atender a tus clientes cómodamente.
2. Cumplimiento normativo
Tu establecimiento debe cumplir con todas las normativas vigentes relacionadas con sanidad e higiene, seguridad contra incendios y accesibilidad para personas con discapacidad. Es importante que te informes sobre las regulaciones específicas de Marbella (Málaga) y asegurarte de cumplirlas en su totalidad.
3. Manipuladores de alimentos
Todos los empleados que manipulen alimentos deben contar con la formación adecuada en higiene alimentaria. Asegúrate de contratar personal capacitado y mantener sus certificados actualizados.
4. Registro sanitario
Es necesario obtener el registro sanitario correspondiente para tu charcutería. Este trámite implica una inspección por parte de las autoridades competentes para verificar que cumples con todas las normativas sanitarias establecidas.
No dudes en contactarnos si tienes alguna pregunta o necesitas más información sobre cómo montar tu propia charcutería. Estaremos encantados de ayudarte a hacer realidad tu proyecto empresarial.
