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Licencia de Actividad de Dark Kitchen en Alicante: Todo lo que necesitas saber
Si estás interesado en emprender en el sector de la gastronomía y te has planteado abrir una Dark Kitchen en Alicante, es fundamental que conozcas los requisitos y trámites necesarios para obtener la Licencia de Actividad correspondiente. En este artículo, te explicaremos en detalle qué es una Licencia de Actividad de Dark Kitchen en Alicante y cómo puedes obtenerla.
¿Qué es una Licencia de Actividad de Dark Kitchen en Alicante?
Una Dark Kitchen, también conocida como cocina fantasma o cocina virtual, es un tipo de establecimiento de restauración que se dedica exclusivamente a la preparación de comida para el servicio de entrega a domicilio o para la recogida en persona. A diferencia de los restaurantes tradicionales, las Dark Kitchens no cuentan con un espacio físico destinado al consumo en el lugar, sino que se centran en la producción de alimentos.
La Licencia de Actividad de Dark Kitchen en Alicante es el permiso otorgado por las autoridades competentes que autoriza la apertura y funcionamiento de este tipo de establecimiento en la ciudad. Obtener esta licencia es un requisito legal indispensable para operar una Dark Kitchen de manera legal y segura.
Requisitos para obtener la Licencia de Actividad de Dark Kitchen en Alicante
Para obtener la Licencia de Actividad de Dark Kitchen en Alicante, es necesario cumplir una serie de requisitos establecidos por las normativas municipales y sanitarias. A continuación, te mencionamos algunos de los aspectos más importantes a tener en cuenta:
1. Local adecuado
Es fundamental contar con un local que cumpla con los requisitos de higiene y seguridad establecidos por las autoridades sanitarias. El espacio debe estar equipado con las instalaciones necesarias para la correcta manipulación de alimentos y garantizar la calidad de los productos.
2. Licencia de apertura
Es necesario obtener la Licencia de Apertura del local, la cual se tram