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Licencia de Actividad de Dark Kitchen en Baleares: Todo lo que necesitas saber
Si estás interesado en emprender en el sector de la gastronomía y te has planteado abrir una Dark Kitchen en Baleares, es fundamental que conozcas los requisitos y trámites necesarios para obtener la Licencia de Actividad correspondiente. En este artículo, te explicaremos en detalle qué es una Licencia de Actividad de Dark Kitchen en Baleares y cómo puedes obtenerla.
¿Qué es una Licencia de Actividad de Dark Kitchen en Baleares?
Una Dark Kitchen, también conocida como cocina fantasma o cocina virtual, es un tipo de establecimiento de restauración que se dedica exclusivamente a la preparación de comida para el servicio de entrega a domicilio o para la recogida en persona. A diferencia de los restaurantes tradicionales, las Dark Kitchens no cuentan con un espacio físico destinado al consumo en el lugar.
La Licencia de Actividad de Dark Kitchen en Baleares es el permiso otorgado por las autoridades competentes que permite el funcionamiento legal de este tipo de establecimiento en la zona. Obtener esta licencia es un requisito indispensable para operar una Dark Kitchen y garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
Requisitos para obtener la Licencia de Actividad de Dark Kitchen en Baleares
Para obtener la Licencia de Actividad de Dark Kitchen en Baleares, es necesario cumplir una serie de requisitos establecidos por las autoridades competentes. A continuación, te mencionamos algunos de los aspectos más importantes a tener en cuenta:
1. Cumplimiento de normativas sanitarias
Es fundamental que la Dark Kitchen cumpla con todas las normativas sanitarias vigentes en Baleares. Esto implica contar con instalaciones adecuadas, como una cocina equipada con los utensilios necesarios, sistemas de ventilación adecuados, y un correcto almacenamiento de alimentos, entre otros aspectos.
2. Registro sanitario
Es necesario obtener el registro sanitario correspondiente para la Dark Kitchen. Este