Licencia de Actividad de Cafetería

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Licencia de Actividad de Cafetería

Si lo que estás buscando es realizar una actividad de cafetería, antes de dar los primeros pasos debes tener en cuenta ciertos aspectos que te contaremos a continuación. Primeramente, las licencias de cafetería son para aquellos locales cuya actividad principal es el servicio de bebidas frías y calientes, tapas frías, refrescos, helados, repostería y bollería, al público, generalmente en una barra o mostrador.

En segundo lugar, debe saber que por sus características la actividad de cafetería produce molestias significativas y afectación considerable al medio ambiente, la seguridad de las personas y los bienes y por lo tanto, es catalogada como una actividad clasificada. La obtención de dicho tipo de licencias es más complejo que en el caso de las actividades inocuas (como por ejemplo, la licencia de frutería-verdulería) debido a que, se necesita la realización de un proyecto de actividades.

A continuación, encontrarás una descripción detallada de todos los documentos y tramitaciones necesarias para la obtención de la licencia de actividad de cafetería. Introduce los metros cuadrados de la actividad, selecciona que servicios necesita y obtén tu presupuesto al instante.

TRAMITACIÓN DEL CERTIFICADO URBANÍSTICO

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En caso de querer realizar una actividad de cafetería, debe tener en cuenta los planes urbanísticos de la zona. En muchos casos la obtención de la licencia de actividad queda condicionada por la compatibilidad urbanística de esta con la zona donde se desarrolla. La tramitación incluye:

  • Consulta y recopilación de la documentación necesaria para obtener el certificado urbanístico
  • Presentación de la documentación al ayuntamiento
  • Obtención del certificado urbanístico

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PROYECTO DE OBRA Y DELINEACIÓN DE PLANOS

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En el caso de que quiera realizar una rehabilitación de un local para establecer una cafetería, tenga en cuenta que necesitará un proyecto de obras para adaptar el local a las necesidades de este.

La redacción del proyecto técnico de obra incluye

  • Memoria Descriptiva
  • Memoria Constructiva
  • Planos de obra
  • Detalles del presupuesto de ejecución
  • Estudio de la gestión de residuos
  • Estudio básico de seguridad y salud

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PROYECTO DE INSTALACIONES

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Todas las instalaciones  existentes en el local deben disponer de un certificado que demuestre que dichas instalaciones cumplen la normativa vigente, si no se adecuan a esta deberá hacerse un estudio de la implantación de las instalaciones eléctricas, de climatización, gas y fontanería del local. Este estudio incluye:

  • Memoria de los proyectos de instalaciones
  • Cálculos necesarios de las instalaciones
  • Planos de las instalaciones
  • Pliego de condiciones y mediciones
  • Seguimiento del proceso y estado del certificado urbanístico y confirmación de la actividad por parte de la administración

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PROYECTO DE INTERIORISMO

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Sabemos que es importante para resaltar y otpimizar tu actividad de cafetería por esto, ofrecemos estudios de aprovechamiento 3D del espacio, circulación efectiva, focalización de productos, neuromarketing, psicología del color, estudios energéticos, estudios de iluminación, aprovechamiento de materiales, etc. Este proyecto incluirá el levantamiento de los planos actuales, el diseño de la intervención en relación a los estudios realizados y el desarrollo de las memorias descriptivas, constructivas, los planos de obra y el detalle presupuestario.

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TRAMITACIÓN DE LICENCIAS

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Tramitaciones administrativas necesarias para la ejecución del proyecto y la obtención de la licencia de actividad de cafetería. Incluye:

  • Recopilación de la documentación necesaria para la apertura del local.
  • Presentación de la documentación al ayuntamiento.
  • Seguimiento del estado de la documentación.
  • Obtención de las correspondientes licencias

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